黄焖鸡米饭（没有鸡肉，纯素）
黄焖鸡米饭（没有鸡肉，纯素）的做法说明
我家经常没有肉，所以在下厨房里把别人的黄焖鸡米饭里的肉去掉，试了一下，依然非常好吃。
熊孩子的下饭菜！
黄焖鸡米饭（没有鸡肉，纯素）的做法与步骤
- 第1步.
香菇切片，土豆切块，青椒切块，姜切片，辣椒一小个（或不要辣椒 ，因为孩子吃）。
- 第2步.
凉油放糖（1勺），炒糖色，小点火慢慢加热。
- 3.
糖色炒好，放入土豆块，炒，大火。放姜片和辣椒，炒。
- 4.
加入2勺料酒，2勺酱油，炒，大火。
- 第5步.
加入水，水量淹没过土豆，放香菇。
- 第6步.
加入1/2盐勺白胡椒粉，1小勺盐。
- 7.
小火炖，约7-10分钟。
- 8.
因为有土豆，收汤很快。勤看着点，别糊锅。
- 第9步.
因为泡饭吃，留点汤，放入青椒，青椒断生就盛出。
- 第10步.
孩子拌饭吃，那个爱~~~
小贴士
如果放鸡肉，炒完糖色，直接放鸡块就可以了。用鸡腿肉
