肉桂水果热红酒
肉桂水果热红酒的做法说明
这是一款在西方国家的冬季常见的调酒，香甜可口，适合长饮
肉桂水果热红酒的做法与步骤
- 第1步.
这次我所使用的红酒是来自澳大利亚的西拉，澳洲红葡萄酒的代表。可以根据自己的口味换成其他干红。
- 第2步.
白砂糖放进锅中煮成无水焦糖，注意不要把糖烧糊。再倒入加热后的苹果汁，充分搅拌均匀。
- 第3步.
放入切块的西柚和所有香料，大火煮沸之后，小火煮大约一刻钟。
- 第4步.
稍微冷却之后倒进整瓶红葡萄酒，小火加热，不要煮沸，避免酒精挥发。
- 第5步.
赶紧趁热喝掉吧！
小贴士
1.如果没有杜松子，可以在最后加入10ml金酒
2.西柚可以换成橙子
3.干柠檬可以换成新鲜柠檬皮
