简阳羊肉汤(简易家常)

简阳羊肉汤(简易家常)的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉焯水(水中加葱姜料酒)

   
2. 第2步.

   羊肉焯水后切片

   
3. 第3步.

   猪油煎鲫鱼后捞出待用

   
4. 第4步.

   准备生姜，锅中烧水

   
5. 第5步.

   开火煮开

   
6. 第6步.

   水开后下鲫鱼

   
7. 第7步.

   加花椒入水

   
8. 第8步.

   十分钟之后，将鲫鱼搅烂，用筷子、锅铲、勺子都可以

   
9. 第9步.

   再熬20-30分钟，鱼汤雪白雪白的

   
10. 第10步.

    用漏勺将鱼渣全部漏出扔掉

    
11. 第11步.

    留下纯白的鱼汤

    
12. 第12步.

    下羊肉片，煮上10-20分钟

    
13. 第13步.

    起锅了，再根据个人口味，可以用干辣椒沾碟，或其他自己喜欢的沾碟，可以开动啦!