秋日里酸酸甜甜的山楂酱

秋日里酸酸甜甜的山楂酱

秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法说明

おいしい(好吃好吃😋)

不太喜欢吃太甜的,所以用的白砂糖并不多,喜欢吃甜的可以多加些。

搭配面包🍞,饼干🍪,再来上一杯红茶或者咖啡,舒服舒服~

让我们在这个寒冷的秋天,共享一份温暖的下午茶吧~

秋日里酸酸甜甜的山楂酱的食材和调料

山楂大概一斤
奶锅的五分之一(比较随意,哈哈😄)
白砂大概100克

秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    山楂洗净稍微沥干🐒

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切半去核

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去核后切小块(也可以省略,只是为了更快煮熟)

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水上锅煮

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮开撇去浮沫

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌成奶昔状

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加糖熬煮

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取一个杯子加冷水,滴两滴山楂酱,滴在水中不散开就说明已经熬好

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放凉,准备好干燥的小瓶子

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品。

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    好啦~

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤 第11步

小贴士

1.去核要小心一点,不要弄伤手,我的指甲里面就有点痛
2.熬酱的时候要小火慢熬,不要着急
3.第一次做,比较随意,但味道很不错,是我喜欢的样子~

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