蔓越莓杯子蛋糕

蔓越莓杯子蛋糕

蔓越莓杯子蛋糕的做法说明

记录一下方便自己查看~
此方正好10个方形杯子的量~
低糖、不适合再减糖,有蔓越莓加入,口感刚刚好~
喜欢甜的可以在第一步中加入适量绵白糖~
一小时内就可以搞定,送人、自己吃非常方便~

蔓越莓杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋4只
蔓越莓30克
玉米40克
绵白糖40克
牛奶50克
低粉70克
蔓越莓低粉适量

蔓越莓杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    预热烤箱; 牛奶、玉米油混合乳化;

    蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉混合拌匀、加入蛋黄拌匀;

    蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分二次加入绵白糖打发蛋白;

    蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合蛋白和蛋黄糊; 拌入裹上低粉的蔓越莓;

    蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入纸盒8~9满; 放入烤箱中层,150度30分钟;

    蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成!

    蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

每家烤箱的温度不一样,时间和温度仅供参考

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