全蛋巧克力纸杯蛋糕

全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀

2. 2.

   打好鸡蛋后加入一半糖，全蛋打发，打蛋器最大档大概1分钟后加入另一半糖。打发大概需要7分钟

3. 3.

   将面粉和奶粉混合，分三次在打发的鸡蛋中加入面粉混合物，从下向上搅拌均匀。

4. 4.

   先将1/3巧克力糊加入面糊中，搅拌均匀，再将搅拌好的面糊倒回剩下的2/3巧克力糊中，搅拌均匀后倒入纸杯中，不要倒太满，留下膨胀的空间。

5. 5.

   烤箱预热好后，将纸杯蛋糕放入，160度，30分钟