蟹粉馄饨

蟹粉馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹买回清洗干净蒸熟，拆蟹粉，油炒备用

   
2. 第2步.

   猪肉制成肉糜，加入料酒、葱末、姜末、盐，蟹粉，搅拌均匀，搅拌肉馅时可以顺时针方向多搅拌搅拌上劲，让肉馅吃起来更有弹性

   
3. 第3步.

   肉馅拌好可以包馄饨了，馄饨皮建议买小的，不能太大

   
4. 第4步.

   成品，我买了小馄饨皮和中馄饨皮包的