排骨炖土豆

排骨炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   排骨切块，加入凉水没过排骨，煮开，去浮末。

2. 2.

   热锅，加油，排骨沥水放入锅中，翻炒几下，加入白糖，炒至排骨上色

3. 第3步.

   加入生抽，老抽，料酒，姜，八角。翻炒几下，加入冷水没过排骨，大火煮开，换成小火，至排骨煮烂

   
4. 4.

   土豆切条，放入。土豆煮的有点烂就可以了

5. 第5步.

   最后加入排骨酱，翻炒均匀，就可以出锅