无砂锅黄焖鸡米饭
无砂锅黄焖鸡米饭的做法说明
黄焖鸡果然还是重口的好吃！
无砂锅黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉切块焯水，捞去浮沫
- 第2步.
青椒土豆香菇生姜切好备用。干辣椒花椒撕碎，鸡腿肉捞出沥干水。
- 第3步.
鸡肉加料酒生抽胡椒粉腌制
- 第4步.
热锅滑油，土豆煎至金黄，表面微皱，捞出备用。
- 第5步.
锅内加两勺油，下生姜片和干辣椒炒出香味。
- 第6步.
下鸡肉爆炒五分钟
- 第7步.
加入蔬菜爆炒三分钟
- 第8步.
倒入一碗水，没过一半的鸡肉，加入白糖生抽老抽盐大蒜粉。
- 第9步.
因为没有砂锅，我们选择大锅煮沸直接收汁。
- 第10步.
出锅！（辣度可以根据个人喜好来加，五个干辣椒已经让我辣的流鼻涕啦）
