红烧五花肉

红烧五花肉

红烧五花肉的做法说明

记录自己做的好吃的菜谱:
平时不喜欢吃肥肉的我,做了竟然全吃了,肥而不腻。沾点汁都可以扒几口饭

红烧五花肉的食材和调料

五花肉500克
八角1个
8粒
生抽适量
3根
耗油适量
适量
香叶1片

红烧五花肉的做法与步骤

  1. 1.

    1、把五花肉洗干净 2、锅烧开水把五花肉放进锅内2分钟捞出来洗干净备用 3、把锅烧红倒入油,放入冰糖烧致融化后倒入五花肉翻炒到上色后加入清水淹没过五花肉, 4、把八角、香叶、香葱倒入锅中,盖上盖子大火烧开后转小火焖到汁快干为止 5、装盘

小贴士

1、因为调料有酱油了没有放盐,虽然没有放盐,但味道刚刚好
2、因为不喜欢吃皮,所以把皮给去掉了
3、不喜欢吃太甜可以放少2颗冰糖

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