台式炒酸菜（台湾牛肉面必备）
台式炒酸菜（台湾牛肉面必备）的做法说明
不要小看这个酸菜，它可以为牛肉面增添不少风味，配搭其他食物也很不错哦！
台式炒酸菜（台湾牛肉面必备）的做法与步骤
- 第1步.
酸菜冲洗，拧干
- 第2步.
把酸菜和辣椒切成小丁，姜剁成碎末
- 第3步.
锅里加入菜籽油和麻油，把姜末爆香
- 第4步.
加入酸菜和辣椒，开始翻炒
- 第5步.
等酸菜翻炒至干身后，加入酱油和白砂糖，翻炒均匀即可
- 第6步.
把炒好的酸菜装好，放凉后放入冰箱中，冷藏好味道更佳
小贴士
酸菜有很多种，注意要买的是酸芥菜
不要小看这个酸菜，它可以为牛肉面增添不少风味，配搭其他食物也很不错哦！
酸菜冲洗，拧干
把酸菜和辣椒切成小丁，姜剁成碎末
锅里加入菜籽油和麻油，把姜末爆香
加入酸菜和辣椒，开始翻炒
等酸菜翻炒至干身后，加入酱油和白砂糖，翻炒均匀即可
把炒好的酸菜装好，放凉后放入冰箱中，冷藏好味道更佳
酸菜有很多种，注意要买的是酸芥菜
