一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法说明

山楂熟吃更健康,可是各种加工方法看起来操作并不容易,喵喵这次浏览无数方子,经大脑加工整理,再经实操证实本方简单易行。

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的食材和调料

山楂等量
山楂两斤
250克左右

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法与步骤

  1. 第1步.

    山楂洗干净,是不是看着就流口水🤤

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去籽哦,没有工具用切的也行,但是工具还是省事。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小工具几块钱而已,有工具完整又省事,也没什么浪费。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关键的步骤来啦!山楂加水,水不要多,打得动就可以,直接破壁机豆浆程序,不用完全等这个程序完成,煮开打碎就可以停啦!

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    是不是很细腻,不过没想到是这样的颜色🤔,如果用料理机就要先把山楂煮一下,或者豆浆机米糊功能也可以😆

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    已经蛮浓稠了,其实里面加苹果也是不错的,酸度也可以降一点

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮糖,冰糖也可以就是难化开。煮到糖水浓稠,起大泡的时候就可以先做冰糖葫芦啦,洗干净擦干水的山楂拎着梗在糖水里里滚一下粘满糖就可以啦!这个过程单手不好拍照,直接看成品😚

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    凉了就可以啦,亮闪闪的冰糖葫芦🤤,大晚上还是忍了。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后山楂酱放糖水锅里面煮,加糖,比较费糖,酸甜的口味可以自己调节,这时候不建议用冰糖,比较难化。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮到浓稠,味道适中,颜色也变红亮了,这时候装起来的就是山楂果酱哦!

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    锅边上已经有一些浓稠的,吃起来已经很可口了。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    漂亮的果酱,直接吃或者夹面包都不错👍

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    再煮稠一点就可以拿容器装起来做山楂糕啦,容器不用抹油,真的不用😀

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    取一些浓稠的山楂酱,在硅油纸上薄薄一层摸平,越均匀越好。

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    烤箱60度左右,我的烤箱有热风功能,吹了俩小时,干衣机也能烘干功能,你懂的😂

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    第二天早上起来看成果,糕体成型好,果丹皮卷起来棒棒哒🎉

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    薄薄的果丹皮卷,切开看很漂亮😍

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    山楂糕切出来😍好吃助消化

    一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第18步

小贴士

是不是很简单?赶紧做起来😆

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