牛筋炒饭

牛筋炒饭

牛筋炒饭的做法说明

牛筋炒饭是一道韩式特色鲜明的美食,在延边的一些小店里很受欢迎。这道炒饭的食料只有牛筋和米饭,很好准备,且米饭和牛筋都是直接可食用的熟食,不需要过多的翻炒,只需加热炒均匀即可,是一道又简单又好吃的美食,非常适合不想花太多时间又有美食追求,又喜欢韩式风味的小伙伴

牛筋炒饭的食材和调料

延边香辣牛板筋适量
米饭1碗
生抽少许
豆油少许

牛筋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将米饭🍚尽可能的松散开,不要太粘,否则炒好后有的米饭还粘在一起无法进味

    牛筋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛筋可根据个人的口味选择加入多少,其实炒好的饭不怎么辣,能干吃牛筋喜欢香辣的小伙伴可以多加点,对牙口不怎么太好咬不烂牛筋的小伙伴可以适量少加些,这个可以在炒的时候先少加点,觉得味不够再补加即可

    牛筋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在锅里倒入油少许,加热

    牛筋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将米饭倒入锅中翻炒

    牛筋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将牛筋倒入锅中,翻炒均匀,牛筋本身自带咸淡,但有些小伙伴牛筋加的少就会淡一些,可适当的加些生抽,不喜欢生抽的也可以加食盐

    牛筋炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒均匀后出锅退可,米饭和牛筋都可直接食用,因此不用过多翻炒

    牛筋炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

牛筋最好是大型超市或农贸市场里卖的散装牛筋,买不到的话也可以用小区超市里卖的真空袋装的,但炒前一定要松散开,因为真空装的牛筋很容易一大块连在一起,不松开不便于翻炒均匀

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