无油红薯燕麦披萨

无油红薯燕麦披萨

无油红薯燕麦披萨的做法说明

这款披萨简单上手,不用面粉,无油,热量低,如果减肥的童鞋不放芝士也行,就是感觉差点~~主食是红薯燕麦,粗粮更健康哦~~~(一个方子可以做出三道菜哦,单独做红薯燕麦饼,或者多出来的蔬菜做个烤时蔬一样味道好呢)

无油红薯燕麦披萨的食材和调料

红薯2个(根据需求)
鸡蛋1个
燕麦40克
时蔬碎彩椒口蘑,洋(可自选如豌豆)
盐与黑胡椒些许
马苏里拉奶酪芝士碎若干随心情
番茄酱随自己口味

无油红薯燕麦披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    饼皮制作 1.相对小的红薯烤熟(230度30分钟翻面再30分钟) 2.剥皮用勺按碎成泥 3.称重40克燕麦(快熟或者即食均可,建议快熟的好有口感) 4.混合红薯泥与燕麦及鸡蛋,搅拌均匀 5.把他抹在烤盘中或者烘焙纸中(特别注意按成饼,中间及两边厚度一致,1厘米厚左右,我感觉是半个手指甲盖的厚度) 6.放入烤箱180度20分钟左右(看下基本表皮有些硬了)

    无油红薯燕麦披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1.把饼皮取出,可以根据喜好抹上番茄酱!然后铺上第一层奶酪碎 2.把蔬菜碎摆上即可(一定放洋葱可以调味,建议是这种彩椒丁和口蘑丁,因为不会出水) 3.根据口味可以撒入黑胡椒与盐或者其他披萨口味的调料均可 4.再次放第二层马苏里拉奶酪芝士碎(这样上下层都有粘合的更好)

    无油红薯燕麦披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入烤箱180度10分钟即可出炉(如果是觉得饼软,也可以考虑200度10分钟)

    无油红薯燕麦披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热腾腾的出炉,红薯饼外面略焦,里面软硬刚刚好,也很好切(有需求的小伙伴还可以改良加入干果碎和葡萄干或者蔓越莓干,单独吃饼不放蔬菜也是可以的哦)

    无油红薯燕麦披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    多出来的蔬菜,我用咖喱粉和盐搅拌均匀,最后10分钟一起烤啦~这就是简单又美味的两道菜了~~而且无油很健康哦~

    无油红薯燕麦披萨的做法步骤 第5步

小贴士

1.建议烤红薯不用蒸红薯泥,因为蒸红薯泥有点湿,不过也没关系,就是烤的时间长
2.我的小烤盘只有6寸的~我用了小红薯2个还多出来了(大致总共估计都不到200g)所以红薯泥也挺出数的两个人吃主食量也够了,外加燕麦足矣!
3.美丽的色彩就看个人搭配哦~~
祝大家美食好心情~~~

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