药膳蒸鸡

药膳蒸鸡

药膳蒸鸡的做法说明

吃过各用蒸鸡引起我研究这道菜的冲动,果然美味😛

药膳蒸鸡的食材和调料

1只大概两斤三两
适量克建议不要太多主要抹在身体内外给它做个spa
黄酒适量不要太多也是给做按摩的
当归5片
黄芪5-6片
枸杞一小把
葱白大概放了五六根
锡纸若干能包住就行

药膳蒸鸡的做法与步骤

  1. 1.

    杀鸡清理干净内脏,爪子剁下放在肚里,取盐黄酒给它体内外按摩一小会放着腌半小时以上或者能能更久,期间爱干嘛干嘛去有时间就进行第二步

  2. 第2步.

    把鸡拿起来放在锡纸上,放上当归,黄芪,枸杞,葱白,还可以加点红枣,这次做正好没有就没放,可加可不➕,用牙签扎它全身这样比较容易蒸烂。从下到上用锡纸包好密不透风

    药膳蒸鸡的做法步骤 第2步
  3. 3.

    放入锅中,隔水蒸了30分钟,闷会起锅。 喜欢喝点汤的可以放点点水在装鸡的碗里,其实不放水也是有点汤汁哒。

  4. 4.

    手撕开吃😬

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