胡萝卜蛋糕--销魂甜点

胡萝卜蛋糕--销魂甜点的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净去皮，擦成丝。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入容器中，加细砂糖打至颜色发白，体积增大。

   
3. 第3步.

   将葵花籽油分次倒入鸡蛋液中，搅打均匀后再加下一次。

   
4. 第4步.

   低粉和泡打粉混合过筛，倒入蛋液中，加入胡萝卜丝，翻拌混合均匀。

   
5. 第5步.

   加入肉桂粉拌匀。

   
6. 第6步.

   核桃烤香后用料理机打碎，加入蛋糕糊中拌匀。

   
7. 第7步.

   蛋糕糊倒入事先垫好烘焙纸的模具中。烤箱预热180度，上下火，中层45分钟左右出炉。

   
8. 第8步.

   制作奶霜顶。黄油、奶油奶酪室温软化后，将所有配料放在容器中，用打蛋器搅打融合。

   
9. 第9步.

   将奶霜均匀涂抹在蛋糕上，筛少许肉桂粉略做装饰。