红糖红枣糕

红糖红枣糕的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣去核剪碎，加少量水，放入红糖，熬至干水，放凉。

   
2. 第2步.

   加入鸡蛋液，搅匀。

   
3. 第3步.

   加入低筋面粉、泡打粉和苏打粉，搅匀，不要固定一个方向搅拌，避免起筋。最后再倒入玉米油，搅匀。

   
4. 第4步.

   倒入模具，包好保鲜膜，这样是为了避免蒸的时候水滴入面糊中。

   
5. 第5步.

   锅里先烧滚水，再将模具放入，中小火蒸30分钟，关火再焖5分钟就可以拿出来了，赶紧开吃吧～😁