石峰糖炖燕窝

石峰糖炖燕窝的做法与步骤

1. 第1步.

   1、首先泡一盏燕窝

   
2. 第2步.

   2、我们的燕窝不需要泡长时间，泡1-2小时就行了

   
3. 第3步.

   泡好以后用隔筛装好，再用纯净水冲洗一下

   
4. 第4步.

   然后沿着纹路撕开条状

   
5. 第5步.

   我这个特级3A小盏每一盏的克数都是3-4克的，所以放100ml的水，隔水炖30分钟，炖出来就成这样浓得了

   
6. 第6步.

   炖30分钟后趁还有热度，我是直接把石峰糖放进去的(用单晶冰糖也可以，用老冰糖就要还有火的时候放)

   
7. 第7步.

   炖出来浓浓的，蛋清味非常好，等糖融化后可以吃了

   
8. 第8步.

   等1-2分钟，糖就会跟燕窝两者相遇融为一体，石峰糖散发出的清润味道，使燕窝更有口感

   
9. 第9步.

   花一点时间，简单一道石峰糖燕窝就完成了！生活本来就要如此多娇！