周末最佳轻食BRUNCH，牛油果鸡蛋沙拉和烤饼

周末最佳轻食BRUNCH，牛油果鸡蛋沙拉和烤饼

周末最佳轻食BRUNCH，牛油果鸡蛋沙拉和烤饼的做法说明

今天做的是我们家最近超爱的：
牛油果鸡蛋沙拉

听起来是不是很健康清爽
其实……
热量还挺高的哈哈哈

不过无所谓啦
好吃营养才是硬道理

烤脆饼实在太好吃了
所以今天的沙拉依然配了烤脆饼
还有一种我爱的吃法是夹在吐司里
做成：牛油果鸡蛋三明治

周末最佳轻食BRUNCH，牛油果鸡蛋沙拉和烤饼的食材和调料

速冻卷饼	2个
牛油果	2个
鸡蛋	4个
沙拉酱	4-5大匙
盐	少许
糖	1小匙
*黑椒碎	随意

周末最佳轻食BRUNCH，牛油果鸡蛋沙拉和烤饼的做法与步骤

第1步.
卷饼切小
第2步.
卷饼排入烤盘烤箱预热180度烤4分钟左右
第3步.
牛油果去皮去核切小
第4步.
鸡蛋切碎，和牛油果混合
第5步.
加入原味沙拉酱4-5大匙喜欢沙拉酱的可以多加一点基本上我会加到6-7大匙加入少许盐、糖喜欢黑椒碎的也可以加一点
第6步.
搅拌均匀就好啦配上烤脆饼简直太好吃了有点像在吃TACCO的感觉
第7步.
完成！

小贴士

之前做卡通形状烤饼也用到过这个速冻卷饼啦，品牌是麦西恩，许多淘宝食材店都可以买到，因为是冻品所以大家选择同城买就好。
沙拉酱就是丘比的原味沙拉酱。

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