椰奶西米芋圆

椰奶西米芋圆的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里烧水，煮西米至半透明或只有一点点白点，一定要不断搅拌，捞出，冷水浸泡，除去粘液，备用。

   
2. 第2步.

   红薯，南瓜，紫薯(没买到)削皮，切片，蒸。 蒸熟捣碎揉成表面光滑的面团 揉成细长条切成小坨，用手加工成形 锅里烧水，下芋圆煮沸后再煮5分钟，捞出反复用冷水冲洗，这样更Q弹

   
3. 第3步.

   锅里烧200ml水，加入60ml椰子粉，煮沸倒入西米，煮沸，倒入之前放置的芋圆中，加入蜜豆，加入炼乳，搅拌均匀就好啦