彩椒土豆丝

彩椒土豆丝

彩椒土豆丝的食材和调料

土豆2个
尖椒1个
红尖椒1个
红萝卜1个
花椒少许
辣椒2个
适量
适量
白醋适量

彩椒土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆,胡萝卜,青尖椒,红尖椒切丝。 用切丝神器非常省事哟~

    彩椒土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆丝放水泡着,放少许白醋(两小勺就可以了)

    彩椒土豆丝的做法步骤 第2步
  3. 3.

    热锅,下油。 放花椒,干辣椒下去翻炒 花椒炒香后捞出

  4. 4.

    捞出土豆丝,甩干水分。 下锅翻炒变白 放白醋

  5. 5.

    下胡萝卜丝,翻炒 下青红尖椒丝,翻炒

  6. 第6步.

    放盐,装盘

    彩椒土豆丝的做法步骤 第6步

小贴士

花椒主要是为了炸出那股香气,后续捞出。

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