南瓜蒸肉
南瓜蒸肉的做法说明
天冷了，
到了吃蒸肉不怕胖的季节了，
顺便贴秋膘过冬。
简单好做的南瓜蒸肉，
食材简单易取，
快做起来吧！
南瓜蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块，放水中浸泡半小时左右去血水，中途换水1-2次
- 第2步.
用笔或水果刀先在南瓜三分之二处做标记，然后用水果刀按标记操作，分离出南瓜盖子
- 第3步.
用勺子掏出南瓜籽，将南瓜里面清理干净
- 第4步.
泡好的肉沥水，撒入蒸肉粉，搅拌均匀进行腌制入味。腌制越久，越入味。（蒸肉粉自身也是调味料，不需另外调味。口味重的朋友可以自行再添加喜好的调味料）
- 第5步.
蒸锅加水。将腌好的肉和南瓜分开蒸。建议南瓜放在下层，肉放上层。
- 6.
大火蒸约半小时，肉九成熟之后，将肉放入南瓜内，小火继续蒸。
- 第7步.
蒸熟后，取出南瓜。开吃吧
小贴士
1、处理南瓜时，小心仔细，不要划伤手。
2、五花肉可以换成排骨。
3、取出的南瓜籽可以洗净晾干，做炒南瓜籽，追剧时吃。
