电饭锅版豆渣肉松
电饭锅版豆渣肉松的做法说明
做豆浆剩下的豆渣，找了很多菜单做吃的，唯有素食肉松最好吃了！用电饭锅也相当的简单，0失败吧！
电饭锅版豆渣肉松的做法与步骤
- 第1步.
制作豆浆后，挤压干豆渣的大部分水份！
- 第2步.
电饭锅开保温档
- 第3步.
豆渣倒进电饭锅 保温加热 去除水份 第一次加热大约半个小时左右
- 第4步.
半小时后 豆渣大概就能成为絮状 开始加调料 白糖一勺 大约7克
- 第5步.
加料酒 花雕酒一瓶盖
- 第6步.
生抽大约5瓶盖 喜欢口味淡一点的大约4瓶盖也可以
- 第7步.
蚝油大约5克
- 第8步.
刚加速调味料后，豆渣会很湿，搅拌均匀 继续加热！可以边做别的事刷刷手机什么的搅拌 反正不会糊锅 放着不管，偶尔搅拌一下 持续半个小时到一个小时。
- 第9步.
半个小时后，豆渣可以恢复到絮状 继续加热
- 第10步.
继续加热，搅拌成颗粒状
- 第11步.
最后等到豆渣完全散开，就可以装瓶了！
小贴士
心急的朋友可以直接在炉子上小火操作，大约20分钟到半个小时就可以做好！可以当零食，也可以替代肉松作为其他菜单的配料！
