五香烤鹰嘴豆

五香烤鹰嘴豆的做法与步骤

1. 第1步.

   鹰嘴豆，泡24小时。 锅里放很多水，放生姜，八角，香叶，花椒。大火煮开，小火煮20分钟。 放盐，在汤里泡两小时。

   
2. 第2步.

   捞出来吃，就是五香水煮鹰嘴豆了。粉粉的面面的，很好吃。

   
3. 第3步.

   放入空气炸锅，撒点现磨的胡椒花椒碎。 180度，25分钟。

   
4. 第4步.

   出锅。大部分很酥脆。有些没有酥。 不懂为何。 但是很好吃。