黄酒蒸大闸蟹蒸箱版

黄酒蒸大闸蟹蒸箱版

黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法说明

大闸蟹的蛋白质含量很高,
今天我来做个推荐一个与众不同的做法,
口感绝对一极棒👍更上一层楼,味道更鲜美💞
有兴趣的厨友一定要试一试噢🤗

黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的食材和调料

大闸蟹
黄酒若干

黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法与步骤

  1. 第1步.

    用牙刷清洁干净,加料酒泡7到8分钟左右。

    黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放蒸盘,大闸蟹肚子下和上放适当的姜和蒜,如图

    黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    100度蒸25分钟

    黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我变红了,蒸好了,出炉了。

    黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好肥美啊,快来吃我吧👇

    黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调料:姜末,蒜蓉,生抽和醋比例2比1,再加一点芝麻油完美开吃💞

    黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好肥好香啊!这感觉太妙了👍

    黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤 第7步

小贴士

调料也可放一点白糖,我没放。

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