二次元青椒肉丝

二次元青椒肉丝的做法说明

还原小当家的青椒肉丝
没想到超级好吃！

第1步.
所有食材切丝请忽略刀工😂 肉丝放料酒鱼露淀粉腌制5分钟柿子去皮用筷子搅一搅就变成糊糊了切完丝的肉丝下油锅控油捞出再放笋丝时间可以久点就不会住涩嘴的味道了
第2步.
锅子油倒出，留底油青椒下锅，断生放笋丝肉丝柿子糊糊散一点点盐出锅啦！超级下饭！

这个量是一大盘子的量，家里3个人拌饭吃光光！有很多版本是有生抽酱油的，我都没有放。觉得少一点额外的调味料比较好，但是非常的意外，味道依旧浓厚，食材本身的鲜美！除了各种切丝不开心，非常值得大家尝试！现在正是柿子的季节，柿子要非常熟的！很容易就变成糊糊了！