冬瓜干贝海米汤面
冬瓜干贝海米汤面的做法说明
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
给宝宝备上点，煮汤熬粥的时候加些，不仅营养全了，而且用干贝或者牡蛎干煮的汤，味道超级鲜！
每次我这么做，就是简单下个面条，不用额外加盐了，宝宝也能吃个一干二净的~这么高段位的营养食材，不用太可惜啦~
冬瓜干贝海米汤面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：海米2克、干贝2克、冬瓜50克、鸡蛋1个、面条适量、葱段适量、生姜1片。
- 第2步.
将鸡蛋搅打均匀成蛋液。
- 第3步.
在不粘锅中刷少许植物油，倒入蛋液，摊成蛋饼。
- 第4步.
等到蛋饼成型，把蛋饼翻个面再煎一会，熟透就可以出锅啦~
- 第5步.
把蛋饼切成小条备用。
- 第6步.
把干贝提前浸泡开，再把干贝撕碎。
- 第7步.
将海米用清水浸泡一下，再切得碎碎的。
- 第8步.
把冬瓜去皮切成薄片。
- 第9步.
在锅中刷少许植物油，将葱姜放入翻炒出香味。
- 第10步.
接着加入冬瓜片，翻炒均匀。
- 第11步.
等到冬瓜翻炒至透明，加入海米碎和干贝碎。
- 第12步.
把干贝和海米翻炒均匀。
- 第13步.
加入清水，小火煮10分钟，把食材煮熟。
- 第14步.
食材熟透，把面条用辅食剪剪成小段，加入汤中，把面条煮熟。
- 第15步.
临出锅加入鸡蛋条。
- 第16步.
再炖煮一会，食材全部熟透就可以出锅啦~
- 第17步.
贝壳类食物相对容易引起过敏，保守些可以过了周岁添加。宝宝对哪种食物是否过敏是遗传因素，与添加的早晚没有关系，如果已经尝试过不过敏就可以正常添加了，但如果宝宝是容易过敏的体质就晚点添加比较保险。
小贴士
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
PS：很多宝妈纠结干贝到底泡多久的问题，其实这个时间不是一定的，用清水泡需要的时间会长一些，如果用温水泡，泡的时候勤换水，可能需要的时间短点，大约半个小时就能泡开。
其实，具体还是要看干贝的状态，把干贝泡的胖胖的，比之前稍微软点就说明泡好了。
如果是当早餐，可以前一天晚上用清水泡开，室温高怕坏就放到冰箱的冷藏里泡着。如果是中午餐，就早上泡好。
多大的宝宝能吃呢？
答：贝壳类食物相对容易引起过敏，保守些可以过了周岁添加。宝宝对哪种食物是否过敏是遗传因素，与添加的早晚没有关系，如果已经尝试过不过敏就可以正常添加了，但如果宝宝是容易过敏的体质就晚点添加比较保险。
