香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes

香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes

香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法说明

Banana+Blueberries
所以也是BB燕麦松饼

香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的食材和调料

快熟燕麦1/3 cup
熟透的香蕉1根(中等大小)
鸡蛋1个
仁奶或任意种类的奶1 tbsp
麦麸粉1/4 tsp
泡打粉1/2 tsp
一小撮
蓝莓1小把
#Frosting&Topping
奶油奶酪或Tofutti Cream Cheese1 tbsp
仁奶1 tbsp
蓝莓装饰用

香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把燕麦用搅拌机打成粉。掰碎香蕉,和鸡蛋、奶、麦麸、泡打粉、盐一起加入搅拌机打匀成面糊。

    香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌入一小把蓝莓。不粘锅预热。

    香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    摊松饼过程就不写了之前菜谱里有写过。总之表面有很多气孔且四周看起来比较firm就可以翻面了。这个方子可以出5个直径约7厘米的小松饼。如果嫌麻烦也可以摊大的,但我个人觉得摞成一打比较好看。

    香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面的frosting:因为乳糖不耐我用的是vegan cream cheese。和杏仁奶一起用耐热容器盛好,盖上保鲜膜微波炉转30-40秒搅匀即可根据想要的稠度适当添加液体量。最后加适量蓝莓装饰。

    香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法步骤 第4步

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