零失误:懒人酸汤面

零失误:懒人酸汤面

零失误:懒人酸汤面的食材和调料

娃娃菜
鲜面条
味极鲜
蚝油
五香粉
花椒粉
花椒油
辣椒
炸豆皮
2瓣

零失误:懒人酸汤面的做法与步骤

  1. 1.

    烧水,水烧开下手工鲜面条,我是家里刚好有鲜面条。如果没有挂面也可以。面条能被筷子夹断就差不多熟了。

  2. 2.

    煮面的同时,取一个大汤碗,调入酱料。 分别放入味极鲜一勺,蚝油半勺,鸡精半勺,盐半勺,醋2勺,花椒粉半勺,五香粉半勺,花椒油一勺,辣椒油一勺,油泼辣子1勺,蒜末。

  3. 3.

    娃娃菜洗净,面条快好时放进去烫一下。和面条一起捞出。

  4. 4.

    待面条煮熟后和菜一起捞出,淋入面汤撒上香菜,搅拌均匀,开吃!

小贴士

这是一道暖冬乐翻天的面条,初冬时节,有点冷,吃完面条喝着酸汤,不要太幸福!

如果家里没有油泼辣子,可以用辣椒面直接泼出来,味道更香哦!

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