意式薄饼Pizza
意式薄饼Pizza的做法说明
《意式薄餅Pizza由来》
披萨最早起源于意大利的拿波里，距今已有两千多年历史，早在罗马古城的遗址中，已经发现它的踪迹，至今拿波里披萨仍是最正宗，犹如意大利厨房的艺术品，揭开美食界“文艺复兴”。
意式薄饼Pizza的做法与步骤
- 第1步.
这是披萨面团所需的材料
- 第2步.
辅助材料 依据个人口味，挑选食材！
- 第3步.
用小台机器，中速4分钟 快速2分钟 （因每人机器不同，时间也会不同。但相差时间不会太大，不懂可以留言哦 ）
- 第4步.
这是打好的面团，也是大家都明白的 手套膜
- 第5步.
一定会有的状态就是 — 发酵 一般在30分钟。分成100克的面团（如果家里平底锅偏小，可是分割的克度小一些）再次发酵30分钟 。
- 第6步.
擀好的面团放入平底锅，中火半熟就好（会有二次煎烤，圆的大小是根据个人平底锅的大小而定，这是针对没有烤箱的小伙伴，最好是烤箱，温度在230度左右
- 第7步.
以披萨酱打底，再依次放入自己所需材料、（图中材料可以替换哦）放入平底锅，中火 要盖盖子哦。5 — 10分钟。烤箱版的 要烤6分钟左右。
- 第8步.
美味披萨出炉啦
小贴士
判断熟了的小技巧，我们可以观察 马苏里拉丝融化了吗，以及饼皮有没有金黄色。就基本可以成功啦！
