洛神花酱(面包机版)

洛神花酱(面包机版)

洛神花酱(面包机版)的做法说明

平时喜欢种种花草,做做美食,这个就是我!
这次就大家带来的是无公害的洛神花酱!为什么说无公害呢?因为洛神花是我种的,恰到好处的地理环境,让我这洛神花能够在没有农药和化肥的作用下健康成长!
这次的果酱是专门为小孩子而做的,家里小公主特别喜欢吃面包,所以这次就想着做洛神花酱,给小公主醮面包吃。
意料之内,她真的非常喜欢吃!

洛神花酱(面包机版)的食材和调料

洛神花500g
热开200ml
10g
150g

洛神花酱(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择个头适中的洛神花,颜色要深的,不要选太大的,不然做出来的洛神花酱会有渣。

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去掉种子部分(种子可以晒干留起来,明年用来播种,就会有好多好多的洛神花了(*^ワ^*)),用干净的牙刷清洗下洛神花正反两面。

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    清洗干净之后,用个大点的汤碗一层洛神花放一层盐,腌制12小时。

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制12小时后,用手挤出多余水分,这个步骤一定要做到位,挤的时候用点力,不然水分挤不干净,做出来的洛神花果酱就会显得咸味重哦。

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    挤完后的洛神花状态,是不是很诱人?

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把冰糖敲碎,加入200毫升热开水,用热水的目的是为了让冰糖更容易融化,然后把洛神花和糖水倒进面包机里面(我用的是东菱DL-T15W)

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上盖子,选择果酱功能。然后可以去忙自己的事情了♪(^∇^*)

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    做好的果酱放在瓶子里面,放入冰箱保存!吃的时候拿出来直接吃就可以了。

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    醮面包,酸酸甜甜,超级好吃!另外还可以加蜂蜜泡洛神花蜜茶哦!

    洛神花酱(面包机版)的做法步骤 第9步

小贴士

1.一定要用盐做脱水处理,这样做出来的洛神花酱才会浓稠哦!
2.冰糖一定要敲碎用热开水融化,别像我,那样整个扔进去,很容易损坏机器。
3.做好的果酱一定要放冰箱保存,一周之内要吃完哦!

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