相思红豆粥

相思红豆粥的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆洗净，浸泡12小时，我看网上也有说浸泡8小时的，现在秋天了，不知道是不是因为我家红豆时间有些长了，还是天冷，我泡了12小时还是很难煮开。

   
2. 第2步.

   泡到这种程度，看着颜色一看就是豆子喝饱水一样就可以了，再泡也还是这样，我一般都是早晨上班时候泡上，下午下班回家熬粥用刚好🤓

   
3. 第3步.

   把泡好的红豆跟大米放锅里煮上，就可以准备一下红枣了，红枣去核，切开，锅开后转小火，放入红枣慢熬2小时左右。 我一般用的是铁锅煮粥，或者是砂锅，这样熬出来的粥更好喝，也好掌握用量。主要因为家里没有电饭煲，关键我也不太会用……

   
4. 第4步.

   最后看着差不多就可以放些枸杞进去再继续煮半小时左右。慢熬出来的粥就是比外面早点加了淀粉做的粥好喝，更香甜一些。 我煮了两个半小时，红豆还不是开花状态，我考虑可能是锅有点泄气，该收拾了？🧐