五彩蝴蝶卷
五彩蝴蝶卷的做法说明
家里的紫薯、黄薯都熟了，做一个好吃的蝴蝶卷，加入路抹茶和豆沙，做起来五颜六色，太好看路，都不忍心吃了
五彩蝴蝶卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的材料
- 第2步.
将火龙果榨汁加入面粉揉成面团
- 第3步.
抹茶粉加入一点点水加入60g面粉揉成团
- 第4步.
制作最外层面皮，加入水、糖、泡打粉迅速搅拌揉好醒20分钟
- 第5步.
将洗干净的紫薯洗净去皮，切块，蒸上15分钟
- 第6步.
黄薯加入面粉揉成团，面粉根据黄薯的黏度决定，如果太软就多加点面粉
- 第7步.
紫薯跟上面一样操作
- 第8步.
所有的面团制作完成,擀成薄薄的面皮
- 第9步.
把面皮一层一层叠在一起，颜色可以根据自己喜欢的来
- 第10步.
两头卷起来后，把卷卷迅速滚大滚的细一点
- 第11步.
切成若干小块，是不是有点馒头的样子了
- 第12步.
取两块合在一起
- 第13步.
筷子在中间位置夹一下，蝴蝶的形状就出来了
- 第14步.
蒸锅大火10分钟，香喷喷的蝴蝶卷完成
小贴士
皮擀薄一点，层次感会更强
