【小砖头UP减肥日记】面包机版自制酸奶
【小砖头UP减肥日记】面包机版自制酸奶的做法说明
想要减肥的小仙女，小仙男们看过来
作为一个正在尝试哥本哈根的月半小仙女，看看超市里卖的各种酸奶不是添加剂太多，就是含糖量太多，吓的想要减肥的宝宝颤抖的下不去手
自制低卡，负担小，无糖，无添加剂的安全版酸奶，让减肥来的更顺利些
【小砖头UP减肥日记】面包机版自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
准备面包机，酸奶发酵菌，全脂牛奶
- 第2步.
用热水把面包桶消毒，倒掉水，擦干
- 第3步.
在面包桶内倒入少量牛奶
- 第4步.
在牛奶中加入乳酸菌，我喜欢浓稠的1L加入了2个小袋2g(如果喜欢更稠的可以再多加一点，如果喜欢稀的可以少加一包)
- 第5步.
倒入全部牛奶
- 第6步.
将乳酸菌和牛奶搅和均匀
- 第7步.
按面包机酸奶功能，发酵8~16小时
- 第8步.
时间到了酸奶就凝固了
- 第9步.
可以分装在布丁瓶中存入冰箱
- 第10步.
可以加入水果，变成水果杯
- 第11步.
可以自制酸奶杯:自己发酵的原味酸奶+燕麦麸+蔓越莓干+奇亚籽
小贴士
1.每个机器/乳酸菌/温度发酵会有差异，如果8小时没有凝固，可以延长发酵时间
2.如果更加在意口感，不能接受没有糖的原味酸奶，可以在牛奶中加入适量糖，或者在酸奶凝固后加入蜂蜜搅拌
3.酸奶成品，可以随意加干果，蔓越莓，水果，拌沙拉，当然如果要控制热量的请慎重哈~
