传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!

传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!

传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法说明

豆腐是老百姓餐桌的家常菜,我家对豆制品类也是情有独钟,豆腐的做法很多,怎么做都喜欢,尤其是麻婆豆腐,做的最多。配上鱿鱼的海鲜味,这豆腐就更鲜美了。怎么都吃都吃不够!

传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的食材和调料

豆腐一块
鱿鱼一块
5个
香菇2朵
1/4
胡萝卜1块
2根
0.5勺
0.5勺
酱油3勺
0.5勺
辣椒适量
香油1勺
适量
胡椒粉适量
芝麻适量
清酒0.5勺
淀粉适量

传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切块

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱿鱼切小块

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾切小块

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱿鱼块里加入少许盐

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    虾块里加入少许清酒

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    胡萝卜、香菇、小葱、洋葱切丁

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调淀粉

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅内倒入油,放入姜末,蒜末炒香,再放入辣椒面翻炒

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再放入洋葱、胡萝卜,放入盐,胡椒粉和香油

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    少点水后,放入酱油、糖、翻炒

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入小葱、豆腐、鱿鱼、虾、香菇

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    炒熟后最快速度加入香油和芝麻

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    色香味俱全的海鲜豆腐做好啦

    传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!的做法步骤 第13步

小贴士

1.豆腐要选择大豆腐
2.翻炒豆腐时要轻而均匀
3.淀粉的调制要稍厚些,让所有的食材都能挂住芡

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