咖喱鸡【小炉灶】
咖喱鸡【小炉灶】的做法说明
咖喱鸡是以鸡肉、土豆、咖喱粉、胡萝卜、洋葱味主要食材制作而成的一道菜肴。具备以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚的口感。
咖喱鸡【小炉灶】的做法与步骤
- 第1步.
土豆、胡萝卜、洋葱、灯笼椒切块
- 第2步.
热锅加入油，再倒入土豆、胡萝卜、洋葱、灯笼椒翻炒
- 第3步.
煎至微微焦黄、出锅备用
- 第4步.
锅再加入适量的油，倒入鸡胸肉，翻炒
- 第5步.
炒香后再倒入土豆、胡萝卜、洋葱、灯笼椒翻炒一小会
- 第6步.
咖喱掰成小块放入锅中，加入500毫升的热水，炖煮5分钟
- 第7步.
等咖喱融化成糊状即可出锅
小贴士
用咖喱粉也是可以的
