经典墨西哥沙沙酱鸡肉卷
经典墨西哥沙沙酱鸡肉卷的做法说明
莎莎酱(Salsa)
低卡且富含有益健康的成份，
是美国人喜欢的调味品之一，
也非常合我的胃口。
可以用它来搭配，面包，
法棍，卷饼，墨西哥玉米片，
薯片一起食用，总之开发你的脑洞，
用它来搭配一起吧(#^.^#)
经典墨西哥沙沙酱鸡肉卷的食材和调料
| #主材料： | |
| 墨西哥薄饼 | 几张 |
| 鸡胸肉或鸡腿肉 | 1个 |
| 生菜叶 | 几张 |
| #沙沙酱材料： | |
| 西红柿 | 1个 |
| 紫洋葱 | 1/4个 |
| 香菜 | 2根 |
| 小青椒 | 1根 |
| 柠檬 | 半个 |
| 黑胡椒 | 2g |
| 盐 | 2g |
| 橄榄油 | 1小勺 |
| #配料： | |
| 玉米油 | 5克 |
| 料酒(腌制鸡肉) | 5g |
| 盐(腌制鸡肉) | 3g |
| 黑胡椒(腌制鸡肉) | 2g |
| 罗勒碎 | 1g |
经典墨西哥沙沙酱鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
将鸡胸肉切小块， 用适量料酒，盐，黑胡椒，罗勒碎 煨10-15分钟左右， 利用这个时间来做沙沙酱～
- 第2步.
将西红柿🍅 青椒，香菜，洋葱， 分别切成丁， 混合在一起挤进去半个柠檬汁， 加入适量盐，橄榄油， 和现磨黑胡椒拌匀备用～
- 第3步.
煎鸡肉， 平底锅放入适量玉米油， 小火煎至两面金黄。
- 第4步.
将煎好的鸡胸肉或鸡腿肉， 与沙沙酱拌在一起即可。
- 第5步.
将墨西哥卷饼放在平底锅上微热一下， 铺上一张生菜叶，放入鸡胸肉沙沙酱， 依次卷好即可食用～
- 第6步.
低脂营养，健康餐走起(o^^o)
小贴士
1.莎莎酱还可以加一个牛油果进去，口味更丰富
2.制作莎莎酱里的调料一样都不可少
3.卷饼在各大超市或某宝都可买到。
