普罗旺斯香草面包
普罗旺斯香草面包的做法说明
晚饭后我做的这款面包，烤的时候时不时从厨房飘来满满的香草味道。辰辰问妈妈你做月饼了么？这个味道好香啊😍
方子来自深山养蜂农
原方里用老面制作的面包口感好，老化速度慢，我因时间原因来不及制作老面，直接做的。
老面制作方法：高筋粉50g，水32g，酵母0.4g，盐1g冷藏发酵一夜。
普罗旺斯香草面包的做法与步骤
- 第1步.
认真吃早餐的小朋友
- 第2步.
香料
- 第3步.
所有材料揉好分4份
- 第4步.
滚圆静置20分钟
- 第5步.
擀成椭圆形中间切一刀，两边 用剪刀各剪3刀
- 第6步.
用刮刀拖着放到托盘整形，发酵，发酵至2倍大后表面刷油。
- 第7步.
入烤箱190度16分钟，上色满意拿出
- 第8步.
阳光下来一张
- 第9步.
小朋友早餐美得来，自己吃了接近一个
