临时需要招待客人的高颜值快手甜品——水信玄饼
临时需要招待客人的高颜值快手甜品——水信玄饼的做法说明
闺蜜要来家里做客，饭后甜品点名要吃水信玄饼。这个要求我喜欢，水信玄饼应该算是最易上手最省时省事的甜品之一咯……
临时需要招待客人的高颜值快手甜品——水信玄饼的做法与步骤
- 第1步.
泡樱花，温水多过几遍，去咸味，把花瓣泡开。
- 第2步.
白凉粉➕水➕白砂糖冲开，用小火煮，边煮边搅拌，煮沸2分钟关火，再晾2分钟。
- 第3步.
倒入模具，樱花花瓣朝下放入。盖上盖子后用漏斗再装满球形。晾凉冰箱1小时左右。
- 第4步.
煮红糖汁。
- 第5步.
做好的样子。
- 第6步.
倒入液体红糖和黄豆粉。
小贴士
我喜欢偏硬的质感，所以凉粉和水是1:20的比例。大家可稍微增减。
