烘培核桃,与众不同

烘培核桃,与众不同的做法说明
目前看了我的小群里的仙女们都开始陆陆续续的做着花生馒头~我觉得烘培出来的核桃更好吃……因为我是一个烤箱控
烘培核桃,与众不同的做法与步骤
- 第1步.
油酥材料称好,揉成团醒一下
- 第2步.
盖上保鲜膜,醒20分钟
- 第3步.
水油皮材料称好,分次加入温水,温水量可根据自家面粉吸水量自行调整,揉好的水油皮和耳垂一样柔软就好了~同油酥一样盖上保鲜膜醒20分钟
- 第4步.
称好馅心材料,核桃仁压碎,加入猪肉,糖粉(没有糖粉可以把砂糖碾碎)
- 5.
揉成团,分成10克一个,忘记拍照了
- 第6步.
把水油皮擀开,包入油酥面团,包好的面团用手压开,中心朝两边压,把油酥压均匀
- 第7步.
擀开,成长方形
- 第8步.
三折一次,再擀开,和开酥差不多
- 第9步.
然后卷起来
- 第10步.
切成12-15克左右一个
- 第11步.
擀圆片,包上馅,成圆形
- 第12步.
用平口夹子加出一道线,再用带齿的夹子在两边加入花纹~
- 第13步.
放入烤箱180度15-20分钟,我没有预热,根据自家烤箱脾气调整时间
- 第14步.
出锅了~好香(✪▽✪)