鲜虾小饼

鲜虾小饼的做法说明
家里的破壁机基本上都用来做豆浆和果汁,突然有一天来了灵感,用破壁机把虾仁打碎试试,于是就有了这款小饼,孩子们爱吃的不得了。小饼和北京人吃的糊塌子类似,只是更换了食材,更加营养健康。大概搜了一下,下厨房竟然没有类似的菜谱呢。基本上都是炸出来的虾饼,个人觉得太油腻了
鲜虾小饼的做法与步骤
- 第1步.
虾仁、胡萝卜、玉米、鸡蛋放一起打碎
- 第2步.
加上少量面粉成糊状,若感觉过干,可以再加鸡蛋搅匀
- 第3步.
用不粘锅或平底锅两面烙熟即可,这款小主食用不了多少油,非常营养健康哦!
小贴士
面糊的稠稀需要自行根据经验掌握一下,面粉基本上用电饭锅自带的小盒子半盒的量即可,面粉少一些口感更好