香炸！葱油白芝麻佛卡夏面包｜附厨师机揉面技巧

香炸！葱油白芝麻佛卡夏面包｜附厨师机揉面技巧的做法与步骤

1. 第1步.

   水，糖，酵母放入盆中混合均匀

   
2. 第2步.

   将面粉和盐加入盆中 用厨师机的k桨搅拌均匀

   
3. 第3步.

   如上图就行 加入玉米油 继续用k桨将油拌到面团里面去

   
4. 第4步.

   取下k桨 将面团揉一揉

   
5. 第5步.

   顺便将盆四边少量的粉和油揉到面团里

   
6. 第6步.

   用厨师机的搅拌桨开始搅打面团 敲黑板！！ 1档3分钟 2档3分钟 请计时！！

   
7. 第7步.

   六分钟之后 你将得到光滑不黏手的面团

   
8. 第8步.

   放入盆中盖上保鲜膜 进行第一次发酵 大约一小时左右 用手沾点面粉 在面团上戳个洞 洞不反弹就好了

   
9. 第9步.

   将面团排气 用擀面杖擀成长方形

   
10. 第10步.

    面团上面刷上植物油 撒上盐和白胡椒粉，葱花 对折 *院子里的葱花就这么多了 你萌可以多放些 会很香很香的😉

    
11. 第11步.

    三能金盘中刷上植物油 将面团放入金盘中 整好形

    
12. 第12步.

    面团表面喷少量水 撒上大量生的白芝麻 用擀面杖将白芝麻往面团里按一按

    
13. 第13步.

    进行第二次发酵 大约也是一小时左右 烤箱上下火200℃ 预热十分钟

    
14. 第14步.

    发酵好的面团此时高于烤盘 将面包放入烤箱中层 烤22分钟取出 放到架子上放凉 厨房香炸！

    
15. 第15步.

    切成你喜欢的形状 可以夹油条吃 可以蘸老干妈吃 也可以加火腿萨拉米芝士吃 超级香!