火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净切丁，火腿肠切片备用。

   
2. 第2步.

   放料酒，生抽，盐若干腌制备用。

   
3. 第3步.

   锅中放油，烧热后肉丝倒入，炒变色后捞出，加油烧热倒鸡蛋，趁鸡蛋没凝固之前把饭放下，所有辅料加入之后，放盐，少许生抽，关火焖两分钟即可。