南瓜撒子馅水饺

南瓜撒子馅水饺的做法说明
远嫁的姑娘,超级想念妈妈做的美食!今天特地打电话问妈妈怎么做,美味的水饺出锅啦!
南瓜撒子馅水饺的做法与步骤
- 第1步.
面粉,水和面!和好备用!
- 第2步.
南瓜洗净,去瓤。去皮!可以不去皮,南瓜营养价值挺高的!
- 第3步.
擦丝
- 第4步.
剁馅!剁的时候加一些盐!杀出多余的水分!
- 第5步.
葱花切碎,姜切碎!
- 第6步.
撒子切碎
- 第7步.
南瓜馅用蒸布压一下,压出多余的水分!
- 第8步.
南瓜,馓子,葱,姜,加入盐,花生油(最好是熟油,炸过一次东西的那种)十三香,拌均匀!香气四溢,扑鼻而来!
- 第9步.
和面,攒剂子,压皮!
- 第10步.
加入馅料,成型!
- 第11步.
水煮开,放点盐,下入水饺!可以用凉水打一两次!
- 第12步.
出锅,来吃!可以沾醋吃!也可以醋里加蒜泥,加香油,或者加点麻汁沾着吃!美味无比!对于酷爱素食的我,很对味呢!
- 第13步.
原汤化原食的哦!