白菜粉丝包
白菜粉丝包的做法说明
吃素的人！不爱吃肉！味道很好！
白菜粉丝包的食材和调料
| 粉丝 | 1把 |
| 白菜 | 8片 |
| 面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 温水 | 270克 |
| 酵母 | 5克 |
| 油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐（面粉） | 2克 |
| 盐（蔬菜腌制） | 5勺 |
| 盐（馅料） | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
白菜粉丝包的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜洗净、切碎放盐腌制
- 第2步.
开始发面500克温水中加入适量糖拌匀、后加入酵母
- 第3步.
放入500g面粉中、开始揉成光滑面团，先低速，在高速
- 第4步.
揉成光滑的面团、盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵2-3小时、温度在25-30度、
- 第5步.
粉丝凉水泡软后放入60度水继续泡、这样方便切碎，
- 第6步.
考验吃货们耐心的时候到了，加油
- 第7步.
炒鸡蛋花、小火缓慢搅拌
- 第8步.
放入胡萝卜
- 第9步.
放凉备用
- 第10步.
腌制好的大白菜紧干水分！
- 第11步.
放入葱花、生姜末
- 第12步.
倒入锅内放入粉丝、盐、蚝油、生抽、鸡精适量、芝麻油、糖适量、十三香适量、拌匀
- 13.
发好的面团，
- 第14步.
排气后切成剂子、准备包！
- 第15步.
擀成圆形、边薄中间厚的形状，
- 第16步.
边缘转着捏进去
- 第17步.
好啦
- 第18步.
锅中煮上水、滚后关火、把包子放屉上二次发酵20分钟
- 第19步.
膨胀后，开火30分钟左右就可以了
- 第20步.
胖乎乎圆滚滚圆滚滚的包子出炉啦！
小贴士
哈哈哈，希望大家都喜欢
