酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔水融化

2. 2.

   化开的黄油与酸奶搅拌均匀

3. 3.

   加入过筛面粉

4. 4.

   逐个加入鸡蛋，搅拌均匀

5. 5.

   打发蛋清，糖分三次加入，打出弯钩即可

6. 6.

   取三分之一蛋清混合到面糊中，翻拌均匀

7. 7.

   面糊倒去打发的蛋清中，翻拌均匀，不要画圈，避免消泡

8. 8.

   隔水烤，上下火170度，50分钟