咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法说明
妈妈总担心我忙的时候 一个人不能好好吃饭，那我就做点热乎乎又快手 又适合冬天吃的饭，顺便把菜谱写给你们！
咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小块 洗干净，加冷水加生姜
- 第2步.
煮开 打去上面一层pao子
- 第3步.
然后加入料酒 加入绿茶 也可以加大葱
- 第4步.
煮牛肉的时候，就先把土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切片
- 第5步.
锅里倒油，依次倒入胡萝卜、土豆、牛肉（因为我这个就只做了一碗的量，所以比较容易很快就煮软，你们做的多的话，就先把胡萝卜和土豆炒好，再倒入牛肉）
- 第6步.
然后再下洋葱
- 第7步.
都入味以后 加入煮牛肉的汤，煮开以后加入咖喱块
- 第8步.
加盖 小火开始炖
- 第9步.
胡萝卜 土豆 牛肉葩了以后加入少许盐
- 第10步.
再加入花生酱
- 第11步.
这个是早餐群一个厨友推荐的国产的花生酱，不含反式脂肪酸（淘宝和郫县重百超市都有卖）
- 第12步.
快起锅之前 加入少许糖和鸡精 就可以关火啦！（我一个人做饭的话 是不加味精鸡精的，但是有时候有些菜加了会很好吃 提味嘛 所以今天就加了哈哈哈哈）
- 第13步.
一个人的量 所以今天汤汁不多，喜欢多一点的多加水就可以！
- 第14步.
大概就25分钟就好啦 一个人的饭不好弄，但是一个人的饭比较节约时间！（在出锅前可以放点香菜 更入味，我是为了拍照就摆盘的时候放的）
- 第15步.
盛一小碗米饭 倒扣在盘子里，然后将咖喱牛肉全倒上去 撒点黑芝麻和香菜就可以啦！
小贴士
煮咖喱加入花生酱 会使咖喱更浓郁！
