鲜虾肉馄饨
鲜虾肉馄饨的做法说明
秋冬季最好这一口了，温暖全身……
鲜虾肉馄饨的做法与步骤
- 第1步.
面粉+胡萝卜粉+温水，活好面团盖湿布，盖盖放置一边醒一醒。
- 第2步.
肉馅加盐、鸡精、白胡椒、料酒搅拌均匀，腌一会儿。
- 第3步.
再加入葱、姜末、生抽搅拌均匀。
- 第4步.
放入事先剁碎的虾泥均匀搅拌入肉馅，使馅料口感Q弹（这是关键哦~）。
- 第5步.
最后加入切好的虾段（如果感觉淡可以在虾段里撒些盐）和香油，搅拌均匀。
- 第6步.
面片擀成饺子皮大小，保证每分馅里都有几颗虾段，整体口感馅料Q弹爽滑，虾肉饱满。
- 第7步.
汤里添加了菠菜，保证营养均衡！开动啦~
