南瓜🎃红豆面包🍞

南瓜🎃红豆面包🍞

南瓜🎃红豆面包🍞的食材和调料

高筋面粉280克
南瓜泥100克
金燕子酵母3克
细砂糖30克
2克
90克
无盐黄油20克
红豆400克
坚果碎适量

南瓜🎃红豆面包🍞的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油南瓜蒸熟,取100克

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    高筋面粉,南瓜泥,牛奶,酵母,白砂糖一起放入厨师机,打至细腻面团,再放入20克室温软化黄油,打至出膜

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入密封盒,开始发酵,一般室温两小时

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵过程中,可以把红豆馅拿出来搓圆,分成八份,每份50克

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发至2倍大,拿出来分成八份

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    像包包子那样,包好,收口向下,放到烤箱里发酵半小时,撒点坚果碎再上面,用手压平表面,然后预热烤箱,再160度上下层烤25分钟即可

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奶油南瓜做出来特别好吃呢,比贝贝南瓜好吃

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    红豆馅满满哦

    南瓜🎃红豆面包🍞的做法步骤 第8步

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