苹果派（无黄油版）
苹果派（无黄油版）的做法与步骤
- 第1步.
步骤一。90克玉米油和100克牛奶混合备用。 步骤二。200克低筋面粉，35克糖，6克盐。混合搅拌均匀。 步骤三。把步骤一倒入步骤二。搅拌均匀。
- 第2步.
面团等分2份。整理成团，一份放冰箱静止45分钟。另外一份放入油纸，擀面杖擀片。我用的是披萨盘，就擀成盘子大小
- 第3步.
加入
- 第4步.
边角处多余的就填补少的部分。用叉子叉几排小洞，用来排气。
- 第5步.
350克苹果切小块。加入35克糖。25克玉米淀粉，搅拌均匀静止20分钟。
- 第6步.
加淀粉。
- 第7步.
搅拌
- 第8步.
放入披萨盘中。
- 第9步.
取出冰箱中的另一份派皮。同样用油纸包上，擀薄
- 第10步.
擀片
- 第11步.
扎小孔，中间扎一个略大的孔。
- 第12步.
180℃预热一下。中下层烤50分钟。
- 第13步.
成品
- 第14步.
酸甜可口
小贴士
我用的是长帝烤箱温度略微有点高，大家酌情考虑自己的烤箱，根据自己烤箱脾气调节温度。
